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肉皮冻的做法 猪肉皮消灭皱纹的好食物

2015-02-11 20:47 作者:如东 来源:未知 浏览:

肉皮冻的做法,猪肉皮消灭皱纹的好食物,肉皮冻是一种猪肉皮制作的食物,作为一种果冻形状的食物呢,其实猪肉皮的好处非常多哦,可以美容,可以消除皮肤上的皱纹呢,是一种很好吃的食物哦,女孩子最爱吃肉皮冻了,除非您做的不好吃没人喜欢,爱吃肉皮冻让你的皮肤更好健康哦,最好吃的食物呢。

经常食用可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱。该菜品以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

原料:猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。

做法:

1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。

2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。

烹饪关键:

如加酱油即是红冻。熬肉冻时要用微火,手试冻液发粘时即已熬好。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,按自己口味拌食。

肉皮冻的做法,猪肉皮消灭皱纹的好食物,冬天来临,这个季节最适合制作肉皮冻,还适合吃肉皮冻哦,要身体好吗,要美容吗?快来尝尝。

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